Ketahui Perbedaan Probiotik Lactobacillus Dan Bifidobacterium

probiotik

Mendengar istilah kata bakteri, kamu biasanya akan membayangkan segala sesuatu berhubungan dengan penyakit ataupun sesuatu yang dapat menimbulkan kerugian. Bakteri yang hidup di tempat yang salah memang akan menyebabkan berbagai masalah, namun ada juga beberapa bakteri baik yang dapat mendukung kesehatan kamu. Bakteri baik itu bernama probiotik.

Menurut Food and Agriculture Organization (FAO) dan World Health Organization (WHO) probiotik adalah mikroorganisme yang hidup dalam tubuh host (inang) dengan jumlah yang memadai yang akan memberikan manfaat kesehatan pada host (inang). Secara umumnya sih probiotik biasa diartikan sebagai mikroorganisme baik yang hidup di saluran pencernaan dan membantu meningkatkan kesehatan saluran pencernaan, sistem kekebalan tubuh, dan kesehatan tubuh keseluruhan.

Untuk menentukan suatu bakteri sebagai probiotik harus ada kriteria yang dipenuhi, seperti :

  • memberikan efek yang menguntungkan pada host (inang)
  • tidak patogenik dan tidak toksik
  • mengandung sejumlah besar sel hidup
  • mampu bertahan dan melakukan kegiatan metabolisme dalam usus
  • tetap hidup selama dalam penyimpanan dan waktu digunakan
  • mempunyai sifat sensori yang baik

Produk-produk probiotik yang beredar dipasaran saat ini umumnya menggunakan 2 jenis bakteri yaitu Lactobacillus dan Bifidobacterium.

Perbedaan dari Lactobacillus dan Bifidobacterium

Genus Lactobacillus maupun Bifidobacterium memiliki peran yang berbeda terhadap sistem pencernaan kamu.

Salah satu perbedaan utama antara Lactobacillus dan Bifidobacterium adalah produk bermanfaat yang mereka hasilkan.

Lactobacillus memfermentasi gula dan membuat asam laktat, sementara bifidobacterium memproduksi asam laktat dan asam asetat yang menurunkan pH usus dan mencegah pertumbuhan bakteri patogen.

Perbedaan lainnya adalah di mana mereka hidup dan berkoloni (atau tumbuh) pada tubuh kamu. Lactobacillus secara alami hidup di usus kecil dan saluran kemih, sedangkan Bifidobacterium tinggal di usus besar dan juga beberapa spesies ditemukan di mukosa vagina. Perbedaan tempat hidup di saluran pencernaan ini menghasilkan manfaat kesehatan yang berbeda pula.

Manfaat kesehatan Lactobacillus dan Bifidobacterium

Lactobacillus

Lactobacillus merupakan bakteri gram positif, tidak membentuk spora bisa dibilang probiotik yang paling terkenal meskipun mereka hanya menyumbang sekitar 0,01% dari total jumlah bakteri di usus. Meskipun jumlahnya rendah tetapi tidak mengurangi pentingnya manfaat yang diberikan.

Beberapa manfaat kesehatan yang terkait dengan Lactobacillus, seperti:

  • Mendukung pencernaan laktosa atau gula susu
  • Pencernaan lebih sehat
  • Secara positif mempengaruhi kadar kolesterol
  • Mendukung fungsi kekebalan tubuh
  • Menunjang tidur yang lebih baik
  • Mengurangi risiko infeksi bakteri dan jamur pada vagina
  • Membantu penyerapan vitamin dan antioksidan

Bifidobacterium

Bifidobacterium yang merupakan bakteri anaerob gram positif, memainkan peran besar dalam menunjang proses inflamasi normal di usus dan membantu kamu mencerna karbohidrat. Pada kebanyakan orang dewasa, Bifidobacterium membentuk 3 hingga 6% dari total mikrobioma usus, menjadikannya salah satu genus yang paling melimpah.

Bifidobacterium juga membantu memproduksi bahan kimia penting lainnya, termasuk vitamin B1, B2, B6, dan K.

Secara umum, beberapa manfaat kesehatan yang terkait dengan Bifidobacterium, seperti:

  • Berfungsi kekebalan tubuh yang sehat
  • Respon fisiologis yang lebih baik terhadap stress
  • Pencernaan yang lebih sehat dan pengurangan gejala pencernaan, seperti kembung dan sembelit
  • Pengaturan suasana hati

Saat ini sudah banyak beredar produk-produk probiotik baik untuk pencegahan maupun pengobatan. Produk probiotik tersebut umumnya ada yang mengandung 1 jenis bakteri yang biasa disebut dengan single strain dan ada juga yang mengandung 2 atau lebih jenis bakteri yang disebut dengan multi strain.

Kombinasi bakteri Lactobacillus dan Bifidobacterium juga banyak ditemui dalam berbagai produk probiotik, yang memberikan manfaat kesehatan yang jauh lebih luas.

Jadi pilihlah produk probiotik yang sesaui dengan kebutuhan kamu ya.

Tinggalkan Balasan

Keranjang belanja

0

Tidak ada produk di keranjang.