Probiotik, Produk Bioteknologi untuk Kesehatan

nusalabs.id – Bakteri berada di dalam saluran pencernaan setiap orang. Kamu sudah tahu beberapa diantara bakteri merupakan bakteri jahat dan sementara yang lain sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Jumlah keberadaan bakteri baik pada umumnya lebih banyak.

Namun karena beberapa hal seperti pemberian antibiotik, pola makan buruk, dan polusi membuat ketidakseimbangan, sehingga jumlah bakteri patogen (jahat) meningkat. Kondisi seperti ini membutuhkan probiotik sebagai cara untuk mengembalikan keseimbangan jumlah bakteri tersebut.

Probiotik adalah mikroorganisme hidup yang bila diberikan dalam jumlah yang cukup memberi manfaat kesehatan pada tuan rumah. Probiotik menyediakan bakteri baik yang membantu mengatur ekosistem dalam tubuh kamu, memulihkan keseimbangan untuk meningkatkan kesehatan pencernaan, alergi dan imunitas.

Umumnya produk probiotik yang beredar pada saat ini menggunakan bakteri dari spesies Lactobacillus dan Bifidobacterium. Spesies Lactobacillus yang umum digunakan sebagai probiotik meliputi Lactobacillus fermentum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus plantarum sedangkan spesies dari Bifidobacterium yaitu Bifidobacterium adolescentis, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve dan Bifidobactrium infantis. Antara genus Lactobacillus maupun Bifidobacterium memiliki peran yang berbeda terhadap pencernaan manusia. Makanan yang bermanfaat untuk pertumbuhan Probiotik disebut Prebiotik yang sebagian besar adalah oligosakarida. Probiotik dan Prebiotik secara kombinasi disebut dengan produk sinbiotik.

Probiotik adalah mikroorganisme menguntungkan yang bermanfaat bagi manusia melalui aspek tertentu. Beberapa manfaat probiotik lainnya yang penting buat kamu adalah sebagai berikut:

  • Beberapa studi menunjukkan probiotik berpotensi menurunkan kadar kolesterol, namum memerlukan studi lanjut.
  • Menurunkan tekanan darah dengan produksi ACE-Inhibitor seperti peptida
  • Melindungi dari infeksi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
  • Lactobacillus bulgaricus menunjukkan aktivitas anti karsinogenik (mencegah pertumbuhan kanker) dengan menurunkan aktivitas β-glukuronidase
  • Probiotik membuat lingkungan antagonis (tidak baik) bagi bakteri patogen (jahat).

Lantas apa hubungan antara probiotik dengan bioteknologi ?
Probiotik merupakan salah satu produk hasil dari ilmu bioteknologi. Sebagaimana telah dijelaskan di artikel sebelumnya yang berjudul “mengenal bioteknologi dalam dunia kesehatan”, bahwa bioteknologi adalah cabang ilmu biologi yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup (bakteri, fungi, virus, dan lain-lain) maupun produk dari makhluk hidup (enzim, alkohol, antibiotik, asam organik) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa yang dapat digunakan oleh manusia.

Beberapa kegiatan bioteknologi dalam produk probiotik, sebagai berikut :

  • Menghasilkan strain bakteri yang mampu menyesuaikan dan bertahan dalam zat terlarut
  • Meningkatkan komunitas bakteri pada saluran pencernaan
  • Meningkatkan toleransi bakteri pada saluran pencernaan
  • Mempelajari dan menghasilkan produk probiotik untuk kesehatan bagian luar tubuh
  • Menghasilkan strain bakteri yang lebih kuat untuk berkompetisi dengan bakteri patogen (jahat)

Jadi singkatnya, probiotik merupakan produk hasil pemanfaatan makhluk hidup oleh proses ilmu bioteknologi. Nah sampai disini kita patut bersyukur sama Tuhan Yang Maha Kuasa karena sudah dianugerahi dengan makhluk hidup yang penting banget buat kesehatan dan lingkunganmu. Sampai jumpa diartikel berikutnya

Tinggalkan Balasan

Keranjang belanja

0

Tidak ada produk di keranjang.